誰可救藥？ 綠色和平最新中藥材農藥污染調查
綠色和平早前在香港、北京、昆明、杭州等9個城市，購買了 65 個常用中藥材樣本，涉及香港上市的大型連鎖中藥店「同仁堂」、內地著名中藥品牌「雲南白藥」等 9 個中藥品牌，發現：
1.多達 74%，即 48 個樣本驗出含有殘餘農藥：
2.驗出6種禁用於中藥材的農藥，其中5種更已禁用十年以上；
3.混合使用農藥問題嚴重，有樣本驗出含有多達 39 種殘餘農藥；
4.多個樣本的農藥殘留量超出歐盟安全標準，最嚴重更超標 500 倍。
其中在香港同仁堂購買的 7 個樣本，亦有 5 個（包括金銀花、當歸片頭、生甘草圓片、田七粉、枸杞子王）驗出殘餘農藥，其中田七粉殘留了 31 種農藥，枸杞子王及金銀花亦各殘留了 12 種農藥。樣本的超標情況同樣嚴重，當歸片頭樣本驗出禁用農藥「甲拌磷」，殘留量過歐盟標準 30 倍；田七粉亦有 11 種農藥超標。
香港安全標準形同虛設，市民健康毫無保障？
本港監管中藥材的農藥使用嚴重落後，在 10,000 多種中藥材中，只有 140 種（不足2%）列入規管，常見的金銀花、枸杞都不在列管中藥名單中；受列管的中藥，也只規限 9種農藥殘留量，較一般食物的農藥規限更低，加上檢驗程序及結果不會向市民公開，令我們的健康毫無保障。
用以醫療養生的中藥材，竟發現毒害健康的農藥，實在是一大諷刺。更重要的是，中藥材的農藥污染問題只是一個切入點，顯示農藥濫用已由蔬菜生果等一般農產品蔓延至中藥材，無孔不入，更在逐步損害我們的土壤、水源、空氣以至整個生態系統。
綠色和平多年來屢次從超市蔬菜、茶葉、中藥材等不同層面揭示濫用農藥問題，目標是推動：
•相關企業記錄並公開供應鏈中的農藥種類及用量，並設立農藥減量機制；
•香港政府檢討並加強中藥材等不同食材的源頭管理政策；
•中國農業部及地方農產部門，切實貫徹源頭農藥減量政策及支持生態農業發展。
唯有源頭杜絕濫用農藥，發展順應自然的生態農業，才能確保我們的健康與環境免受化學農藥的污染。
當歸原本生長在高寒多雨的山村，有補血調經、活血止痛、潤腸通便之效。但藥農為了加快收成，濫用生長激素，加上劇毒農藥反復噴灑，和硫磺的反復熏蒸，令服用當歸隨時為健康帶來潛在風險。
我們的部分驚人發現：
6 個當歸及當歸頭片樣本（購自香港同仁堂等6個不同品牌）均驗出含有禁用農藥「甲拌磷」，殘留量更全部超逾歐盟標準，最高超標 80 倍（購自采芝林）。
三七，又名田七，有散瘀止血、消腫定痛的功效。古時由於只能在雲南文山的一個小村莊自如生長，被李時珍冠以「金不換」的美譽。現代人工種植三七，為克服三七不耐寒、熱、曬、濕的特性，惟有大肆噴灑農藥。
我們的部分驚人發現：
北京同仁堂一個三七花樣本，驗出殘餘 39 種農藥，當中逾半超出歐盟標準，最嚴重「甲基硫菌靈」含量超標 516 倍；香港同仁堂一個田七粉樣本，亦驗出 31 種殘餘農藥，包括禁用劇毒農藥「滅線磷」。
菊花可分毫菊、滁菊、杭菊、懷菊、貢菊等多達數百種，能清熱明目、疏風解毒，名滿天下。為減少蟲害及維持亮麗外觀，氣味刺鼻的農藥亦一次次向菊花襲來。
我們的部分驚人發現：
4 個貢菊樣本均驗出含有 21 至 35 種殘餘農藥，當中約三分之二的殘留量超出歐盟安全標準。
金銀花有清熱解毒的本領，是製作五花茶的其中一種花。縱然金銀花耐寒、耐旱、耐澇，對生長環境要求不嚴，為了提高產量和品質，仍逃不過農藥污染的魔掌。
我們的部分驚人發現：
5 個樣本均驗出含有 11 至 21 種殘餘農藥，其中北京同仁堂的一個樣本，同時含有「涕滅威」、「克百威」、「氟蟲腈」3種禁用農藥，可致癌及干擾內分泌的「氟蟲腈」殘留量，更超出歐盟標準 10 倍。
枸杞原本生長在塞外江南，能結出甜美鮮紅的果實，不僅味美，更有降低血糖、對抗脂肪肝的奇效。但劇毒農藥、色素和硫磺，卻導致枸杞殘留毒素。
我們的部分驚人發現：
5 個枸杞／枸杞子／枸杞子王樣本（購自香港同仁堂等５個不同品牌）均驗出含有 12 至15 種殘餘農藥，其中 4 個樣本驗出含有禁用農藥「克百威」，殘留量更全部超逾歐盟標準3 至 20 倍。
被驗出含有殘餘農藥的中藥材尚有：
石斛、板藍根、桔梗、甘草、紅花、花旗參、百合、麥冬、生白朮、沙參等，足證中藥材受農藥污染問題非常普遍，我們必須盡快從源頭杜絕濫用農藥。
「藥中藥」的受害者：雲南藥農小林的故事
每周都要噴灑農藥農民不了解農藥的危害
專題報導 - 2013-06-27
在雲南「田七之鄉」文山，藥農小林告訴我們：「比起普通農田，藥材苗可嬌貴了。光不能強、水不能多，每周噴灑農藥殺蟲，雨季更頻繁。」聽到我們對農藥過量使用表達的擔憂，小林的臉上流露出疑惑與不解：「殺蟲不用農藥，用甚麼？」
小林一家是苗族人，已經有七、八年的田七種植經驗。和村裡大多數人一樣，他和姐姐一家都是以種植田七為生，家裡的孩子們也經常會到田裡幫工。文山這一帶基本上是散戶種植，家家戶戶或多或少都會種幾畝地的田七。
每周都要噴灑農藥
田七的種植過程很辛苦。耕地要選未經開墾的「處女地」，地上每隔兩米就得支起竹竿，上面再搭上價格不菲的遮陽網。田七種植中病蟲害較多，農藥伴隨整個生長過程。每周都要噴灑農藥，雨季用藥更頻繁，一周兩次也是常事。一月份下種之時，種子已經與多種農藥混在一起。
我們問小林，混合農藥是否經過專業指導。他說：「全靠自己摸索，靠經驗吧。在耕種以 及剛下種時會用比較厲害的藥品，其中包括「克百威」及「甲拌磷」。因為是用來殺地下的蟲，所以通常會直接灑在地裡。成長期就會混合多種農藥使用。噴了一段時間蟲 有了抗藥性，就要換藥。」
農民不了解農藥的危害
小林一家並不知道，「克百威」及「甲拌磷」是禁用於中藥材的農藥，更不了解這些農藥的危害。他們用農藥時，基本都沒有防護裝備，有時甚至直接用手在農藥缸裡攪拌農藥。他的姐夫說，夏天時拌藥，間中會有頭昏眼花的情況，但他不會在意，因為「鄉下人沒那麼矜貴」。在我們的堅持下，小林才帶上口罩和穿上手套。
小林家有兩個孩子，四年級的小女孩週末會在田裡幫忙，拔草除老鼠，四歲的兒子則會在田地裡玩耍，拌藥灑藥時，也不避諱孩子在場。噴完藥，也只是簡單地用洗衣粉搓搓手。
小林說，收購中藥材的販商從不過問農藥使用情形，小林也不知道他們種植的藥材會流落何方。對許多如小林他們這樣經濟狀況不算富裕的農戶來說，購買農藥的費用其實是一種負擔，但田七作為家中主要收入來源，在不知道有否其他種植方式的情況下，他們只能繼續使用農藥，至於健康，他們無法顧慮太多。
中藥之所以成為「聚農藥之危害」於一身的毒藥，問題癥結之一，是藥農缺乏來自政府及企業專業指引和監管，只憑經驗或農藥店的推薦用藥，導致中藥材受到農藥污染，不但影響服用者的安全，也直接威脅到農民和當地村民的健康。這些家庭式經營的藥農，也是現代農業過度依賴化學農藥的受害者。
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