健康專題講座： 熱食果汁養生食療

盈康社健康專題講座：

熱食果汁養生食療

日期：2014 -4-13[星期日]

時間：2:15p.m. – 4:00p.m.

名額：12位

地點：旺角亞皆老街40至46號利群大厦6樓B室 [大閘保安密碼1348] (旺角地鐵D3出口/先達廣場對面) 在較大的GoogIe地圖上查看盈康社 路線圖

出席講座費用：50元
                           40元(盈康社會員)

同日出席午餐素食聚會交流

午餐費用：40元(客飯套餐)

午餐時間：1：00 - 2：00

註：可單一性報名出席上述活動或兩個活動同時報名參加亦可。

報名方法：請將出席費用入賬至恒生銀行户口221-1-069923，及把入數款項存根whatsApp至6297-8955或電郵至yield.life@yahoo.com.hk，並且留下報名人的姓名、人數和聯絡電話，方便我們通知閣下及確認；亦可親臨本會報名及遞交出席費用(閣下親臨本會之前敬請先電聯本會，方便接待) 。

在facebook報名：https://www.facebook.com/events/656620267737407/?source=3&source_newsfeed_story_type=regular

簡介：

普羅大眾認為蔬果生食最好，而事實未經加熱烹調的蔬果，其農藥、細菌、寄生蟲殘留多，即使清洗也未必能夠徹底清除；而生蔬果汁中也常含有會引發腸胃不適的致敏酵素，飲用後容易造成腹瀉。因而營養豐富的蔬果汁反而無形中成了健康的負荷。

快速汆燙不只有消毒殺菌的功用，目前學術上已證明蔬果中的β-胡蘿蔔素和茄紅素，汆燙之後更能發揮效用及增添美味。而有些生果加熱後，其中所含的多酚類天然抗氧化物質含量也會大幅增加。

蔬果汁為什麼喝熱的較好？

生冷的蔬果汁通常都偏寒性，容易刺激腸胃，造成腸胃功能下降，不適宜在早晚以及寒性體質的人飲用。此外，秋冬天氣寒冷，若勉強飲用生蔬果汁，反而會導致體質更加虛寒，畏寒症狀更加嚴重。熱食果汁可除去蔬果汁寒性之餘，更適合溫暖的胃部消化吸收和代謝。

講座內容：

●何謂寒濕體質

●解說人體消化吸收功能

●人體內臟溫度計

●如何除去水果的寒性

●熱食水果的配搭及療效

●即場示範2款熱食水果的製法

  提升免疫力：甘筍杏仁飲

  改善寒性體質：肉桂甘筍飲

●健康諮詢

●出席者可飲用2款示範熱食水果飲品各一杯

聯絡電話：2151- 1763