2011年6月28日 星期二

中國光鮮外表--背後的悲哀



「我現在的目標是紀錄中國歷史,解決現實問題……」~~ 盧廣
作為中國大陸首個奪得美國 [ 尤金.史密斯人道主義紀實攝影大獎 ] W. Eugene Smith Grant Photography in Humanistic)得主,盧廣近四年走遍大江南北,用鏡頭紀錄中國日趨嚴重,備受忽視的環境污染問題。讓大家目睹中共建政六十年來經濟實力「超英趕美」的同時,看一看中國的生態環境正面臨滅頂之災; 人民的健康已遭到嚴重威脅,每年逾七十萬人因污染死亡……
   盧廣憑《中國的污染》相集奪得國際攝影大獎,並在2009年10月14日赴美國紐約接受這項殊榮。他稱「(內地)一些地方政府有着錯誤的思想理論,像『發展經濟總有污染的,不要大驚小怪』,『先發展後治理』這種謬論!」導致中國的污染問題嚴重。 
   作為內地首個獲 [ 尤金.史密斯人道主義紀實攝影獎 ] 的盧廣坦言,以前攝影的目標是為了錢和得獎;但現在,他指向了紀錄中國歷史,解決現實問題……
  「我現在考慮的就是怎麼能好好的解決污染問題,解決不了也沒關係,我先紀錄,紀錄對我來說是第一位的。」
   內地的弱勢群體,是環境污染中最直接受害的一群。盧廣某次赴內蒙古烏海市採訪時,被惡劣環境嚇呆了。他說:「村子被工廠包圍,刺鼻的臭味,隨着空氣的流動四處蔓延; 目光所到之處,都是灰濛濛一片。突然村民們看到我是拿相機的人,都擁過來訴苦喊寃,有的甚至跪下來……」那一刻,他的心泛起陣痛; 亦因此感受到作為一個攝影記者,應履行社會責任。盧廣由2005年開始,對中國污染的系列進行真實記錄。他希望讓更多人了解中國環境污染的真相……
  「讓大家都來關注中國的污染問題,特別是讓地方政府官員和污染源頭的企業,看到這些觸目驚心的相片,以及受害群眾因污染身患絕症的慘況。讓他們認識到自己的錯誤,改變一些地方官員的觀念。盡快從『以環境換效益』的短視思維中走出來,並提高防範意識。 

2011年6月26日 星期日

當你進食草本類食品需要知道的基本學識(2)--靈芝療效及暝眩反應




靈芝療效:

一、調理或增強身體[免疫能力]
[靈芝]能明顯地調整身體[免疫能力],使身體機能正常化,基於[靈芝]能增加細胞的免疫功能,增強對抗各種疾病及癌症的自身力量;同時還能抑制組織胺等的遊離,調節抗原抗體反應,進而改善過敏症狀,故[靈芝]可對過敏症狀產生明顯效果。

當機體受某種抗原侵襲導致[免疫功能]不正常,及產生各種變態反應或免疫性病理損害時,[靈芝]能抑制亢進/(不正常)的免疫水平,保持機體自身的穩定。

2011年6月22日 星期三

當你進食草本類食品需要知道的基本學識(1)--靈芝及其主要成份



淺談靈芝:
[靈芝]乃屬於多孔菌類真菌,是一種藥用真菌。在兩千多年前,[靈芝]已被記載於「神農本草經」之中,被稱之「久服輕生,延年神仙」;可惜由於[靈芝]乃屬於極為罕見之物,而且得來不易,所以總給人一種神祕的感覺;時至今日,科學的研究,使[靈芝]之神祕面紗得以被遂漸打開。

2011年6月19日 星期日

農藥污染嚴重-蘋果最毒


「一日一蘋果,醫生遠離我」這說法可能要改寫。美國一個公眾健康關注團體,根據政府的數據分析五十三種蔬果,列出最受農藥污染及最乾淨的蔬果。蘋果被列為最受農藥污染的蔬果,其中九成二遭兩種以上農藥污染,而最乾淨的蔬果是洋葱。專家指,即使清洗及去皮仍不能減少蔬果中的農藥殘留物,建議民眾吃有機蔬果。

今次是環保工作集團(Environmental Working Group)連續第七年公布受污染蔬果的排名。外表充滿光澤、令人垂涎的蘋果,比去年連升三級,取代西芹登上榜首,緊隨其後是西芹和士多啤梨。分析員倫德說有九成二蘋果遭兩種以上農藥污染:「我們相信蘋果污染嚴重的原因是,蘋果在收成後被施加更多農藥及抗真菌劑,以加長存放期。雖然農藥分量可能很少,但我們還不清楚其長期影響。

不少兒童愛吃蘋果,但所含農藥可能損害他們的腦部。	(本報美國圖片)


2011年6月10日 星期五

癌症系列(3)--乳癌 / 肝癌


乳癌

是由於惡性腫瘤侵略並破壞乳房正常組織而形成的癌病腫瘤也可能擴散到其他地方。乳癌是全世界女性最常見的癌病,世界一年約有50萬人死於乳癌[1]。在歐美國家,平均每四個女性癌症患者中就有一個罹患的是乳癌。2003年台灣的醫療統計報告發現乳癌位居女性癌症死亡率的第四名。東方女性好發年齡多發生在 40~50歲,西方女性多好發於30~40歲。乳癌是比較容易早期發現的癌症。一般人乳部有硬塊,往往羞於告人,又害怕切除乳房,而耽誤治癒機會。其實大 部份的硬塊多是良性,而治療乳癌也不一定要失去整個乳房。近年的臨床治療發現:乳癌的十年存活率平均達百分之六十,第一期乳癌治療後的存活率達百分之八十,零期乳癌治療後的存活率更接近百分之百,因此早期發現及治療非常重要。

2011年6月6日 星期一

癌症系列(2)--肺癌 / 大腸癌


肺癌

肺癌是指肺部的異常細胞不受控地生長,令肺部不能正常運作。根據最新的2004年統計資料顯示,肺癌是本港最常見的癌症,約佔所有癌病新症的18%。此 外,肺癌亦是全球和本港的頭號癌症殺手病。在2004年,本港的肺癌死亡人數有3,528人,男性患者佔2,388宗,而女性患者則有1,140宗。男性患者人數較女性患者的高出一倍。

2011年6月3日 星期五

煙草具輻射 每天抽30枝 輻射量相當福島核電1號機組呆6小時



日本福島發生的核泄漏,把中國人嚇了一跳。其實,生活中早就存在一些輻射物質,它們近在身邊,甚至藏在體內。一不小心,它們就會成為健康的殺手。比如香煙就存在輻射問題。

  釙210和鉛210就是兩種容易進入人體的放射性同位素。它們名字後面跟隨的數值表示它的原子核中含有多少個中子,以便與其他的同位素區別。這兩種同位素有個特別之處,就是它們會借居在植物葉片上的,神不知鬼不覺地進入人類體內。

  這在普通人的印象裏,放射性物質是非常罕見的東西。這些對人體有害的物質,是怎麼跑到植物葉片上的呢?科學家追根溯源,發現放射性物質的來源,居然是給植物添加的肥料。作為植物生長不可缺少的化學元素,磷肥是農業生產中最重要的肥料之一。鐳226就躲藏在磷肥當中,進入了農田。接下來,一部分鐳226轉變成氡,氡又衰變成釙210和鉛210,沉積在葉片上,並且越來越多。跟植物果實和根莖相比,植物葉片有巨大的表面積。暴露在空氣中的葉片拖住了釙210和鉛210。煙草葉片表面長有絨毛。這些絨毛幫助抵擋了風吹雨淋,更適合放射性元素長期駐留。

2011年6月1日 星期三

癌症系列(1)--腫瘤是什麼?


腫瘤是什麼?

腫瘤
是一個醫學名詞,指一種細胞的異常病變,而不一定是身體上面的腫塊。這一種病變,使身體部分細胞有不受控制的增生,許多時會集結成為腫塊。腫瘤大致可分為良性及惡性。在惡性腫瘤中,這一些增生的細胞,除了會集結成為腫塊,也會擴散至身體其他部位,經過血液和淋巴 系統,流遍全身,從而把腫瘤細胞擴散,在其他部位的正常細胞之中增生。