2011年6月22日 星期三

當你進食草本類食品需要知道的基本學識(1)--靈芝及其主要成份



淺談靈芝:
[靈芝]乃屬於多孔菌類真菌,是一種藥用真菌。在兩千多年前,[靈芝]已被記載於「神農本草經」之中,被稱之「久服輕生,延年神仙」;可惜由於[靈芝]乃屬於極為罕見之物,而且得來不易,所以總給人一種神祕的感覺;時至今日,科學的研究,使[靈芝]之神祕面紗得以被遂漸打開。

[靈芝]的生長習性也是非常特別,它多附生於山谷中的朽木樹幹部分;而其更擁有三個不同的生長過程,分別是<孢子﹑菌絲體和子實體>。<孢子>就是靈芝的種子,當兩粒孢子結合後,就會開始成長,初為<菌絲體>,最後便成為了<子實體>。<子實體>便藏有數以萬計的孢子,當<孢子>成熟時就會向外彈走>,[靈芝]的一生就是這樣地不斷循環。直至1999年起,專業學者利用先進的科技才可把<靈芝孢子>的兩層堅硬外殼完全打破,為[靈芝]神話打開了新的一頁,這就是低溫超微破壁靈芝孢子產品的誕生,亦是最佳之破壁技術。

[靈芝]的應用範圍非常廣泛,就中醫辯證看,由於本品入五臟腎補益全身五臟之氣,所以無論[心、肺、肝、脾、腎臟]虛弱,均可服之;[靈芝]所治病種涉及呼吸、迴圈、消化、神經、內分泌及運動等各個系統;涵蓋內、外、婦、兒、五官各科等疾病。其根本原因:就在於[靈芝]扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用。

[靈芝]不同於「一般藥物」對某種疾病而起治療作用,亦不同於「一般營養保健食品」只對某一方面營養素的不足進行補充和強化,最主要的作用反而是在整體上:「雙向調節人體機能平衡,調動機體內部活力,調節人體新陳代謝機能,提高自身免疫能力,促使全部的內臟或器官機能正常化。」

有關[靈芝]在臨床醫學研究的結果:
a.抑制及助療各種腫瘤。
b.治療血栓、冠心病、心絞痛、高低血壓。
c.安神、改善神經功能及神經衰弱。
d.防感冒、肝炎等疾病。
e.治療氣管炎、哮喘病、老年慢性支氣管炎、兒童哮喘等。
f.治療類風濕關節炎、男女更年期綜合症。
g.對癌症患者在放、化療後的身體康復,有明顯作用。

現代藥理學已經証實[靈芝]有以下明顯療效的作用:

a.增強人體免疫能力,消除氧化自由基份子,抗衰老。
b.促進和調節新陳代謝,扶正固本。
c.改善呼吸系統疾病。
d.增強心血管系統功能。
e.鎮靜和鎮痛。
f.改善內分泌失調。
g.修補放、化療造成的機能損傷。
h.保護腎、肝、胰臟。
i.解毒及抗腫瘤。

[靈芝]一向被視為"上上藥",研究更指出[靈芝]比人參具有更佳之醫藥功效,而[靈芝]更擁有其中三種很重要的特性:
 1.不含毒性及不會引致副作用。
 2.不單只是對某器官有幫助,而是對所有器官有全面正常化作用。
 3.幫助調節生理上的功能。


靈芝主要成份:
靈芝多醣/高分子多醣體 (Lucid Ganoderma polysaccharide / Macromolecular Lucid Ganoderma polysaccharide)
  靈芝三帖 (Triterpennoids) (又稱靈芝酸 Lingzhi acids )
  有機鍺 (Organic germanium)
  礦物質 (Minerals)
  多種氨基酸 (Multi-amino acids)
  蛋白 (Protein or Lingzhi-8 / LZ-8)
  多種維他命 (Multi-vitamins)

<高分子靈芝多醣體>

    "靈芝"中主要藥物成份,可供提取二百餘種多醣體分子,其中約有十餘種高分子量的多醣體具有抗癌作用,此十餘種多醣體分別使用於癌細胞均有抑癌作用,但其效果仍以十餘種多醣體一起使用來得好,也就是說使用多種多醣體之效果具有相乘效果(一加一大於二)。
  
   「北京醫科大學」及「日本國立癌症研究中心」已經研究證實,靈芝多醣體能
促進人體免疫功能,並激發巨噬細胞及T淋巴細胞等兩大免疫細胞,產生大量和抗腫瘤有關的細胞激素,如γ-干擾素、α-腫瘤壞死因子等,有助於消減突變細胞,降低轉形成惡性腫瘤的機率,同時改善藥物或放射治療引發的副作用,對腫瘤防治具有重大療效。能調節人體生理功能正常化,具有防癌作用,並有降積壓糖血脂,抗氧化抗衰老的作用。

<三帖類化合體>
 
    "靈芝酸"之別名,三帖類是靈芝苦味的來源,約有二百餘種種類,是靈芝保肝功能的主要因素,對損傷肝細胞具有修復作用。除了益補肝功能外,三帖類還有調節血壓(即血壓高者可調低,血壓低者可以調到正常)、
能防止動脈硬化疏通血管抑制癌細胞生長抑制組織胺釋放防止過敏降血脂降血壓降膽固醇

<有機鍺>
 
    "靈芝"中含有豐富的有機鍺。它能
清除人體內有害物質淨化血液迴圈促進新陳代謝,並有鎮靜、鎮痛作用。特別對於中老年人神經衰弱,神經性頭痛,失眠有特效,80%的患者當日服用,當日有效。

<營養物質-氨基酸、微量元素>

    "靈芝"含有17種<氨基酸>,大部份為人體的必需氨基酸(人體肝臟無法獨立制成﹐必需從食物中吸取的氨基酸稱為"必需氨基酸"),如缺乏這些氨基酸,將容易引致各種疾病或難以治療的疑難雜症。

    "靈芝"也包含23種<微量元素>,是人體必需的微量元素,如有機鍺(Ge-132)、鉀(K)、鈣(Ca)、磷(P)、鎂(Mg)......等,經過長期研究,發現微量元素在人體中含量極少(佔人體總重的0.01%以下),卻具有維持人體機能運作
調節新陳代謝提高人體免疫能力活化細胞等功能。 "靈芝"中的有機鍺更經證實有增加血液含氧量排除體內重金屬抑制癌細胞之功能且於自然界難以取得。它在調節和促進人體生理功能正常化時起著重要作用。

合生世紀醫事顧問

 
周剛毅 教授
 中國保健科技協會(多)副會長
 中國青海師範大學 微生物學教授
 中國山東省 微生物學專家
註:以上的文字學術/圖片版權屬合生世紀及盈康社所擁有.


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